Veckobrev

Hej!

På Skottvång jobbar vi på och försöker anpassa oss till rådande tider.
Vi har ännu inte riktigt fått helt klart för oss vilka restriktioner vi
måste rätta oss efter i sommar och därför hänger både våra
sommaröppettider och vilka konserter vi kan köra i sommar lite hängande
i luften i nuläget. Vi hoppas kunna komma med besked så snart som
möjligt.

Under tiden kommer vi ha samma öppettider på helgerna som vi haft
hittills i juni. Fredagar – bygdepub från 17.00 och lördagar och
söndagar öppet mellan 11-16. På midsommar kommer vi hålla stängt själva
midsommarafton men ha öppet lördagen och söndagen 11-16 som vanlig.

Efter midsommar brukar vi öppna upp för luncher alla dagar utom måndagar
och hoppas vi kan göra så även i år…vi har lite fler frågetecken kring
hur vi gör med kvällarna beroende på konsertverksamheten mmmm. Men vi
återkommer som sagt så snart vi har klara besked.

I helgen öppnar vi upp vårt ”vardagsrum” på fredagen från 17.00 med
opretentiöst svull-häng och på lördag och söndag (11-16) erbjuder vi á
la cartelunch, hemgjort fikabröd, matiga mackor, matsäckar, kaffekorgar,
takeaway och bar med fullständiga rättigheter.

Sörmlandsleden ligger kvar precis bredvid, Krampans naturreservat
likaså. Art in the Green Box är öppet dygnet runt och kolmilan jobbas
det med på söndagar. Muséet är öppet som vanligt på söndag mellan 11-16.
För öppettider i smedjans hantverkssbutik följ gärna deras Instagram
@smedjan-hantverksbutik som uppdateras med öppettider vartefter. Tommy i
Vasskärr säljer som vanligt plantor utanför smedjan lördag och söndag
och är det någon annan som vill stå och sälja lokala produkter utomhus
här på helgerna hör av er till info@skottvangsgrufva.se – the more the
merrier!

Helgens meny ser ut så här:

FREDAG från 17.00 (Om ni vill ha takeaway på fredagar är vi MYCKET
tacksamma om ni beställer innan 16.30)

Förrätter:
Smörstekt hembakt toast med kallrökt lax och pepparrotscréme 95:-
Ost- och charkplanka 120:-
Tomatsoppa med örtcreme och parmesangrissini 85:-

Varmrätter:
Vårkyckling med sparrisrisotto 175:-
Fisk- och skaldjursgryta med saffransaioli 175:-
Bookmakertoast med bearnaise och pommes 165:-
Hamburgare med cheddar, bacon, dressing, sallad och pommes 150:-
Portabelloburgare med brieost, hembakt brioche, picklade rödlök,
chilimayo, pommes och sallad 150:-

Dessert:
Äppel- och valnötspaj med vaniljgrädde 65:-
Rabarberkräm med gräddmjölk 50:-

FREDAG OCH LÖRDAG 11-16

Ost- och charkplanka 120:-
Tomatsoppa med örtcreme och parmesangrissini 85:-

Parmesanpanerad gösfilé med blomkål- och potatisstomp och grön färsk
sparris 175:-
Caesarsallad med grillad kyckling, knaperstekt bacon, krutonger och
parmesan 150:-
Caesarsallad med knaperstekt portabellosvamp, krutonger och parmesan
140:-
Biff med bearnaisesås och klyftpotatis 175:-
Kallrökt lax med dillstuvad potatis och senapssås 150:-
Mustig högrevsgryta med bacon och champinjoner, serveras med matvete,
syrad grädde och saltgurka 150:-
Ogräs- och fetaostpaj med sallad och youghurtdressing 120:-
Gruvmacka 95:-
Räkmacka med handpillade räkor, ägg, Mayo och riven pepparrot 125:-

Varmt välkomna!