MATEN PÅ SKOTTVÅNG
Hjärtat på Skottvångs Grufva är Värdshuset där det serveras god hemlagad mat i det kulturbevarade gamla maskinrummet. Vi har aldrig en fast meny utan skapar nya menyer varje helg/vecka allt efter råvaruutbud, inspiration och lust. Fokus ligger helt enkelt på vällagad hemgjord mat som speglar säsongernas utbud av smaker.
Vi inleder helgerna med bygdepub på fredagar och inbjuder bygden att samlas och hänga i sitt egna ”vardagsrum” efter en hård veckas slit. Att slippa disk och matlagning och inleda helgen på ett avslappnat och trivsamt vis. Vi serverar vällagad mat, gjort från grunden till rimliga priser.
På lördagar har vi alltid konsert och serverar á la carte-meny som vi byter varje helg. Vi har alltid en fisk-, en fågel-, en kött- och en vegetarisk/vegansk varmrätt samt några förrätter och desserter. Även där lagar vi mat från grunden och säsong. Varmrätterna ligger på prisnivå runt 250:-.
På söndagar bullar vi upp stor buffé där du får äta hur mycket du vill. Ständiga rätter varje söndag är hembakt bröd, sillar, lax, kallskuret och efterrättspaj. Utöver det så tar vi vara på den mat vi har från helgen och ger er en mycket prisvärd tre-rätters – vi slipper svinn och kan ta vara på all mat. Vi serverar alltid olika sallader (potatis-pasta- grönsallad mm), alltid ett urval av kallskuret och såser/röror som kompletterar. Vidare serverar vi 3-4 varmrätter (fågel, fisk, kött, veg). Kaffe och måltidsdryck ingår också i priset på 295:-/pp. För barn kostar det 15:-/år upp till 13 år då det är fullt pris.
Vi har alltid en vegansk rätt på menyn.
Om du är allergisk eller har andra matförfrågningar/preferenser så tveka inte att höra av dig till oss så fixar vi!
Här hittar du information om hur du bokar bord >>